Настоящее издание посвящено одной из важнейших проблем современности – пищевой непереносимости и мифам, связанным с ней. Книга написана на основании клинического опыта автора, анализа литературных источников и многолетнего наблюдения за пациентами, которые связывали состояние своего здоровья с приемом определенной пищи. Приведены биомаркеры и механизмы развития воспаления, связанные с питанием, тесты для определения индивидуальной непереносимости продуктов.
Издание предназначено для врачей-диетологов, нутрициологов, аллергологов, иммунологов, гастроэнтерологов, терапевтов, врачей общей практики и читателей, интересующихся данной проблемой.
364077 pishh-1
ISBN: 978-5-9704-8388-6
Артикул: NF0027752
Издатель: ГЭОТАР-Медиа
Авторы: Специани А.; Пер. с англ.; Под ред. В.А. Ревякиной
Год: 2024
К-во страниц: 168
Переплет: мягкий